Bar Convent Berlin: Foodpairing als Zusammenspiel zwischen Bar und Küche

Das „Golvet“ verändert das Barkonzept. Drei Dragees sollen den Gast zum für ihn richtigen Cocktail bringen.

Die Speisen wurden bereits mit einem Stern ausgezeichnet. Doch auch was das Bar-Angebot angeht, ist das „Golvet“ am Potsdamer Platz eine der Top-Restaurantadressen Berlins. Jetzt legen das Bar- und Küchenteam unter der Leitung von Yannik Walter und Jonas Zörner noch eine Schippe drauf – mit aufs Menü abgestimmten, nachhaltig konzipierten Getränken und einer, richtig gelesen, essbaren Barkarte.

https://www.barconvent.com/de-de/medien/News/golvet.html?fbclid=IwAR1B6hgK68-aIwTaNwod_wR3VSxaqKMg7aQ5PWnQ2E0Z8VmFMUzAgGqe4uM