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Chef de Partie (m/w) für unser neues Restaurant in der Mercedes – Welt am Salzufer

Die 40seconds Group ist ein Full-Service-Dienstleister, der die drei Geschäftsbereiche Catering & Services, Locations & Venues sowie Lifestyle & Gastronomy betreibt. Seit ihrer Gründung im Jahr 2004 hat die 40seconds Group mehr als 2.500 erfolgreiche Veranstaltungen für zwei bis 4.000Personen durchgeführt. Die 40seconds Group übernimmt deren gesamte Planung, Durchführung und Nachbereitung. Das biozertifizierte hauseigene 40seconds Catering entwickelt zeitgemäße und moderne Speisen und Präsentationsformen. Zur 40seconds Group gehören die Flagship-Locations WECC Westhafen Event & Convention Center und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant GOLVET sowie das Restaurant 40seconds im ICB International Club Berlin, die Vesper Bar am Kurfürstendamm sowie das De-Luxe-Hot-Dog-Lokal THE DAWG im Bikini Berlin. Die 40seconds Group übernahm Mitte September in der Mercedes-Welt am Salzufer das Restaurant unter dem neuen Namen FORTYS sowie das Catering. Ebenfalls Mitte September eröffnete eine Filiale von THE DAWG Daimlers in der Mercedes-Benz Gallery Unter den Linden 14.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Termin einen Chef de Partie (m/w).
Es erwartet Dich eine angenehme Atmosphäre in einer modernen Location im Herzen Berlins.

Du verfügst über eine dem Berufsfeld entsprechende Ausbildung und bringst bereits Erfahrung aus dem Küchenbereich mit.

Ihre Aufgaben
  • Vor-und Zubereitung von Speisen für das a la Carte Geschäft und für Veranstaltungen
  • Unterstützung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufes
  • Unterstützung bei der Menüerstellung und –Kalkulation
  • Hohe Qualitätsansprüche sichern
  • Verantwortlich für die Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Ihr Profil
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • Leidenschaft und Spaß an der Arbeit
  • Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
Wir bieten
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem jungem & dynamischen Team
  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Qualifizierte Einarbeitung
  • Eine mittelständische Unternehmensgruppe, deren Zukunft Du aktiv mitgestalten kannst
  • Eine Position, in der Du innovativ arbeiten darfst, verbunden mit der Möglichkeit Dich persönlich weiterzuentwickeln
  • Eine leistungsorientierte Vergütung
  • Ein angenehmes und mitarbeiterorientiertes Arbeitsklima
Ihr Ansprechpartner

Frau Maike Seck

Bitte sende Deinen Lebenslauf mit dem Betreff Salzufer in elektronischer Form an jobs@40seconds.de oder per Post an

40seconds Service GmbH
Potsdamer Straße 58
10785 Berlin

Telefon: +49 (30) 890 642‐10
Fax: +49 (30) 890 642‐11
E‐Mail: info@40seconds.de
Web: http://www.40seconds.de

Wir möchten Dich zudem darauf aufmerksam machen, dass wir Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften der DSGVO speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir Deine Bewerbung vertraulich.