Team

Thorsten Schermall

CEO

Jürgen Malieske

Office Management &
Assistenz der Geschäftsführung

Sylva Polenz

Head of Human Resources

Anna Schermall

Head of Marketing & Communication

Oliver Michl

Creative Director

Jön Bertram

Team Technische Leitung WECC

Sebastian Wilke

Team Technische Leitung WECC

Carlos Gutierrez

Veranstaltungsleiter ICB

Holger Wewer

Bereichsleiter Küche

Holger König

Executive Chef

Stefan Winter

Souschef und Patissier

Dirk Ganschow

Küchenchef Restaurant Fortys

Magda Zielinska

Souschefin

Marie Häfner

Chef de Partie

Phillip Reihana

Sandra Brandt

Chef de Partie

Jonas Zörner

Küchenchef GOLVET

Oliver Masurat

Buchhaltung

Stilian Laufer

Beverage / Einkauf Manager

Ismail Karakaya

Chef de Bar

Kirko Schulz

Spezialkost Schulversorgung