GOLVET

Kulinarische Höchstleistung mit handwerklicher Perfektion. 100 Prozent produktfokussiert, und so nachhaltig und regional wie möglich. Das ist das GOLVET. Seit 2017 in Folge ein ausgezeichnetes Michelin Sternerestaurant. Wenige sehr intensive, aromatische Komponenten, die handwerklich akkurat und filigran ausgearbeitet sind sorgen für höchste Genüsse. Was Berlin kulinarisch ausmacht ist die Vielseitigkeit. Genauso abwechslungsreich definiert sich das GOLVET mit Küchenchef Jonas Zörner. Sommelier Jose Vinagre und Bar Manager Yannik Walter setzen dazu mit ausgefallenen Wein- und Getränkebegleitungen eigene Akzente.