HIGH-END LOCATIONS,
CATERING & FINE DINING

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WECC

Unsere Flagship-Location im Industrial Style

Das WECC befindet sich in der denkmalgeschützten ehemaligen Lagerhalle 1 direkt am Becken II des Westhafens. Fest verankert in der Berliner Gastronomie- und Veranstaltungsszene verwirklicht 40 SECONDS BERLIN eindrucksvolle Events in unverwechselbaren Locations mit ausgezeichnetem Service und auf höchstem kulinarischem Niveau. Das kompetente Team steht Ihnen mit Professionalität und Zuverlässigkeit bei der Durchführung von Veranstaltungen, Qualität in Service und Technik zur Seite. Seit über zwei Jahrzehnten setzen wir bedeutende Corporate Events, Tagungen und Kongresse für internationale Kunden aus Kultur, Politik, Sport und Wirtschaft um. Das WECC Westhafen Event & Convention Center ist die Berliner Location für nationale und internationale Konferenzen der Bundesministerien.


Zum WECC

  • 40 SECONDS CATERING

    Von Schulessen bis Sterneküche: 40 SECONDS Catering schafft einzigartige Genussmomente für jeden Anlass

    Ob hochwertiges Gala-Dinner, MeetingPackage zur Konferenz, Themen- und Live-Buffets, Außer-Haus-Catering auf Sterneniveau oder Gemeinschaftsverpflegung an Berliner Schulen: Wir schaffen einzigartige Genussmomente für jede Veranstaltung und setzen mit biozertifiziertem Catering innovative und kulinarische Akzente in sämtlichen Locations von 40 SECONDS BERLIN – darunter im WECC Westhafen Event & Convention Center, im FORTYS Restaurant sowie in externen Räumlichkeiten.

    Zum 40 SECONDS Catering

  • 40 SECONDS Kids

    Gesundes Schulessen für Berlin

    Gerade für Kinder ist eine gesunde Ernährung und die Aufnahme von wertvollen Nährstoffen besonders wichtig.

    Durch ein ausgewogenes Mittagessen wird die Leistungsfähigkeit der Schüler gesteigert und die soziale Kompetenz gestärkt.

    Bei der Auswahl unserer Zutaten berücksichtigen wir die höchsten DGE-Qualitätsstandards und kochen für tausende Berliner Schulkinder täglich frisch. Dabei achten wir insbesondere auf saisonale und regionale Kost.

    zu 40 SECONDS Kids

  • GOLVET

    Sternerestaurant im Himmel über Berlin

    Manhattan-Feeling in Berlin: Das im 8. Stock und in 32 Metern Höhe gelegene, seit 2017 in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Casual-Fine-Dining-Restaurant GOLVET, verzaubert mit einem einzigartigen Blick über den Potsdamer Platz.

    Chef Jonas Zörner und sein Team bieten kulinarische Höchstleistung und handwerkliche Perfektion. 100% produktfokussiert und so nachhaltig und regional wie möglich, ist das Credo des GOLVET. Sommelier José Vinagre setzt mit ausgefallenen Wein- oder Getränkebegleitungen eigene Akzente während José Kolbe an der Bar kreative Drinks serviert.

    Berliner Meisterkoch 2022 ist der offizielle Titel den sich Sternekoch Jonas Zörner wahrhaft verdient hat! Jonas Zörner ist damit bereits der zweite Meisterkoch der aus dem GOLVET kommt.

    Zum GOLVET

  • Vesper Bar

    Three measures of gin, one of vodka, half a measure of lillet and … shake well!

    Unsere Barchefin schüttelt und rührt klassische und selbst kreierte Drinks für die Barflys im Erdgeschoss des Hotels Louisa’s Place – und im Sommer auf der großzügigen Lounge-Terrasse direkt am Ku’damm.

    Zur Vesper Bar

  • Fortys Restaurant

    Soulfood in der Mercedes-Welt am Salzufer

    Das FORTYS ist Restaurant, Deli und Café in einem. Zwischen den Sternen auf Rädern kommen hier kreative traditionelle Küche, internationale Spezialitäten und exklusive Monatsspecials auf die Tische.

    Zum Fortys

Partnerlocations

Historisch bis zeitgemäß, aber niemals langweilig!

News

Ihr Pressekontakt

Anna Schermall

Head of Marketing & Communication

Bei Fragen stehe ich Ihnen gern telefonisch oder per Email jederzeit zur Verfügung.

Alternativ können Sie sich gern auch an Stephan v. Wrede wenden:
Mail: wrede@40seconds.de
Mob: 0151 2414 7983

a.schermall@40seconds.de
Tel. 030 / 890 642 - 10

Ihr Ansprechpartner für Marketing:

Stephan v. Wrede

Chief Marketing Officer

Bei Fragen stehe ich Ihnen gern telefonisch oder per Mail jederzeit zur Verfügung.

Mail: wrede@40seconds.de
Mob: 0151 2414 7983

wrede@40seconds.de
Tel. 030 / 890 642 - 43

40 SECONDS BERLIN:
Unser Profil

20 Jahre in der Berliner Gastronomie und Veranstaltungsszene sind unser Fundament. Wir kennen uns in der Hauptstadt bestens aus, verfügen über unverwechselbare Locations und leben Gastronomie. Wir gestalten die besten nur denkbaren Events für unsere Kunden – professionell und auf höchstem Niveau.

Einfach: BERLIN ALL IN!

Seine gastronomische Expertise beweist 40 SECONDS BERLIN aktuell auch an 12 Berliner Schulen und übernimmt dort die tägliche Schulverpflegung – gesund, frisch und vielfältig.

Die Themen Sicherheit und Hygiene werden dabei nicht nur in den bestehenden Konzepten auf höchstem Niveau umgesetzt, sondern hierfür wurde eigens die Avenida Care gegründet, die zertifizierte Schutz- und Hygienekonzepte entwickelt und COVID-19-Testungen durchführt – sowohl im eigenen stationären Testzentrum im Westhafen Event & Convention Center als auch mobil in Betrieben und bei Veranstaltungen.

Referenzen (Auszug)

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Wir fördern Talente und unterstützen jede und jeden auf dem Weg zur bestmöglichen Leistung.

Offene Stellen

Unser Bekenntnis zu Nachhaltigkeit

So nachhaltig wie möglich!

Unser Ziel bei 40 SECONDS BERLIN ist es, so nachhaltig wie möglich zu sein. Das ist ein langer Prozess an dem wir kontinuierlich arbeiten, in allen Gastronomie-Bereichen in denen wir tätig sind.

Gemäß unseren "4 Rs" ergreifen wir schon vor dem „Recycling“ relevante Maßnahmen um mit den natürlichen Ressourcen möglichst sparsam umzugehen.

REFUSE (Verweigern): Bei der Zusammenarbeit mit Lieferanten, lehnen wir unnötige Produktverpackungen ab und fordern wieder verwendbare oder Mehrwegbehälter an.

REDUCE (Reduzieren): Wir vermeiden die Verwendung verschwenderischer und nicht recycelbarer Produkte. Die Verringerung dieser Art von Produkten führt dazu, dass weniger Abfallstoffe auf Deponien landen.

REUSE (Wiederverwenden): Einwegkunststoffe haben eine „Wegwerf“-Kultur geschaffen, indem sie das Verbraucherverhalten normalisiert haben, Materialien einmal zu verwenden und sie dann wegzuwerfen. Um Abfall zu reduzieren, verwenden wir z.B. Artikel am Arbeitsplatz wieder, anstatt neue zu kaufen. Schon vor einiger Zeit haben wir begonnen, Einweg-Essbesteck, Styroporbecher, Wasserflaschen und Pappteller durch kompostierbare oder wiederverwendbare Alternativen zu ersetzen.

RECYCLE: Last but not least: recyceln. Recycling die umweltfreundlichste Abfallentsorgungsmethode. Wir sammeln z.B. Pappe, gemischten Papierprodukten, vermischten Materialien (Kunststoffe, Aluminium, Glas) und organischen Stoffe um unseren Abfall zu reduzieren.

100 % nachhaltig sind wir noch nicht, aber wir arbeiten ständig daran, uns zu verbessern. Das sind wir der Umwelt und den nachfolgenden Generationen schuldig.

Nachhaltigkeitskonzept von 40 SECONDS BERLIN
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