CREME GUIDES: BERLINER LIEBLINSGORTE

So richtig verdauen konnte er es noch gar nicht. Bescheiden wirkt Jonas Zörner, seine Worte liegen parat. Im Hintergrund wird gewerkelt und getüftelt in der Küche des höchstgelegenen Berliner Sternerestaurants. Sichtlich stolz ist Jonas Zörner trotzdem auf das, was er und – er wird nicht müde, das zu betonen – sein Team da binnen kürzester Zeit geschafft haben: Den Stern für das Restaurant Golvet zu verteidigen. Das Essen im Golvet ist ein Produkt jenes Teams, Jonas ein Teamplayer, immer wieder stellt er die Leistung seiner Kolleg:innen in den Vordergrund.

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