Chef de Rang (m/w/d) für unser Sternerestaurant "GOLVET"
Zur Verstärkung unseres Serviceteams im Golvet suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d).
Kulinarische Höchstleistung mit handwerklicher Perfektion. Produktfokussiert, zu 100 Prozent nachhaltig und so regional wie möglich. Das ist das GOLVET. Wenige sehr intensive, aromatische Komponenten, die handwerklich akkurat und filigran ausgearbeitet sind, sorgen für höchsten Genuss.
Eröffnet im Mai 2017 hat sich das GOLVET Restaurant (www.golvet.de) in kürzester Zeit zu einem der bekanntesten Gourmet-Restaurants Berlins entwickelt und wurde bereits nach 6 Monaten mit dem ersten Michelin Stern und 16 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen konnte das Team um Jonas Zörner bis zum heutigen Tage jedes Mal erfolgreich „verteidigen“.
Ihr Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelerie oder Gastronomie
- Gastgeber mit Leidenschaft, Kompetenz und Herzenswärme
- Bewusstsein für Nachhaltigkeit und nachhaltige Gastronomie
- Erfahrungen und gute Kenntnisse im Service am Gast
- Kreativität und Motivation
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
- gute Deutsch und Englischkenntnisse
Ihre Aufgaben:
- Gastorientierte Präsenz in unserem Gourmet-Restaurant und bei Veranstaltungen
- Beratung unserer anspruchsvollen Gäste hinsichtlich der Getränke- und Speisenauswahl
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Anleitung von Aushilfen und Auszubildenden
- Professioneller Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden
WAS WIR BIETEN:
- selbständiges Arbeiten in einem kreativen und sehr ambitionierten Team
- Mitarbeiter-Rabatte in unseren Restaurants
- Zuschuss zum BVG-Ticket
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Überraschung zu besonderen Anlässen
- Steigender Urlaubsanspruch nach Betriebszugehörigkeit
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
- Flache Hierarchien – Kurze Entscheidungswege
- Mittelständische Unternehmensgruppe, die sich permanent weiterentwickelt und deren Zukunft Sie aktiv mitgestalten können
- Faire und leistungsorientierte Vergütung
KONTAKT:
Bitte senden Sie ihren Lebenslauf in elektronischer Form an jobs@40seconds.de
Selbstverständlich behandeln wir ihre Bewerbung vertraulich. Wir möchten Sie zudem darauf aufmerksam machen, dass wir Ihre Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften der DSGVO speichern und verarbeiten werden.
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Sylva Polenz
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