GÜTSEL ONLINE: DAS GOLVET BERLIN SETZT IM NEUEN VEGGIE MENÜ AUF PFLANZLICHE FLEISCHALTERNATIVE VON REDEFINE MEAT

Das Berliner Sternerestaurant Golvet ist mit 2 neuen Menülinien in den Herbst gestartet. In der #vegetarischen #Variante setzt das Team um Chefkoch Jonas Zörner dabei nun auf das pflanzliche #New #Meat von Redefine Meat. Die innovative #Clean #Food Alternative des israelischen Start ups hält seit diesem Jahr vermehrt Einzug in Europa – und ergänzt das nachhaltige Angebot des #Golvet um eine in Geschmack und Textur kaum vom Vorbild zu unterscheidende Köstlichkeit.