Ein modernes, stilvolles Restaurant mit traumhaftem Ausblick über den Potsdamer Platz, die neue Nationalgalerie, den Tiergarten, das Botschafts-viertel und das Brandenburger Tor – damit befindet sich das Sternerestaurant Golvet nicht nur atmosphärisch, sondern auch kulinarisch ziemlich weit oben. Golvet ist schwedisch und bedeutet „Boden“. Doch trotz der Lage im achten Stock hat man hier keinesfalls die Bodenhaftung verloren.
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